道外から移住と共に牧場を始めてから44年。1頭の乳牛から始め現在では、200頭を有する黒毛和牛の一貫生産をするまでになりました。 牛を育てるところから商品になるまでの全てに安心・安全をモットーに今でも受け継がれて生産して […]
ぷらっとお気楽に★巣だっちへどうぞ。ほんわか雰囲気を楽しめるよ~♪ (写真 音更産鶏のおびひろGENKI玉)
手づくりハム工房『うらがみミート』と手づくりハム・ソーセージが食べられるレストラン『ケルン』 当店のハムやソーセージは素朴な直火燻煙で作ります。ハムは約1ヶ月かけて作ります。早くできるソーセージでも1週間はかかります。毎 […]
~風土がFoodを造る~ 十勝の森で放牧により育てられた「どろぶた」が食べられるお店です。 (写真 どろぶた絶品肩ロースステーキ)
源泉掛け流しのモール温泉の施設内にあるレストラン「ベリオーレ」です。 窓から見える景色の良い中で、お食事を楽しむことができます。 (写真 しほろ牛のすき焼き定食)