十勝産小麦支援協議会
料理人が連携し十勝を皿で表現すべく、十勝産小麦100%の生パスタと 十勝の食材を用いたボロネーゼを提供しています。
料理人が連携し十勝を皿で表現すべく、十勝産小麦100%の生パスタと 十勝の食材を用いたボロネーゼを提供しています。
市場にはあまり出回らない「新ジャガ」独特の旨味を切り口に「大正地域」をアピールします。
当協議会は前身である「帯広デザイン振興協議会(平成2年設立)」が掲げる「まちづくりにデザインを」の 意志を引き継ぎながら、帯広だけではなく十勝全域を含めた文化の形成に関わるさまざまな活動を通じて、 デザインが地域産業や地 […]
地産地消・食育への取組や十勝に住む人・十勝を訪れる人への食文化の発信
とかちアヒージョ研究会は、「とかちアヒージョ」という食べ方をブランド化することにより、一次産業の振興、中心市街地の活性化、観光振興につなげること、また普及活動により、飲食店を仲介とし、地元生産者と消費者がより密接な関係を […]