とかちアヒージョ研究会
とかちアヒージョ研究会は、「とかちアヒージョ」という食べ方をブランド化することにより、一次産業の振興、中心市街地の活性化、観光振興につなげること、また普及活動により、飲食店を仲介とし、地元生産者と消費者がより密接な関係を […]
とかちアヒージョ研究会は、「とかちアヒージョ」という食べ方をブランド化することにより、一次産業の振興、中心市街地の活性化、観光振興につなげること、また普及活動により、飲食店を仲介とし、地元生産者と消費者がより密接な関係を […]
十勝農業の中で育まれた文化を大切にし、農業に関わる技術、生活文化の提案のため、調和のとれた 「街道(かいどう)づくり」を通じ地域活性化を図ります。
料理人が連携し十勝を皿で表現すべく、十勝産小麦100%の生パスタと 十勝の食材を用いたボロネーゼを提供しています。
地産地消・食育への取組や十勝に住む人・十勝を訪れる人への食文化の発信