十勝食材を中心に道産・国産食材を応援する蕎麦屋です。 毎日数種類の麺を御用意。手打１０割がおすすめです。 （写真 芽室産ごぼうと十勝産小麦の太ゴボウ天うどん）
新得産のそば粉を使い、毎日手打ちで打ちたてを提供しています。 （写真 地鶏カレー）
安心のおける自然食財を使い、無添加・熟成仕込みの天汁で仕上げます。 出来立てをより早くリーズナブルにお届けする、 かき揚げ専門店「とかち」を新たに立ち上げました。
十勝産ぼたんそばを石臼で自家製粉したそば店です。 （写真 とりごぼうせいろ）
十勝の食材を中心に一品一品揚げたてをモンゴルの岩塩で召し上がれます。 （写真 十勝産ゆり根の天ぷら）
