旬菜広間 びさんは、「食育」をテーマに地産地消、食材・調理法にこだわって、十勝の食の素晴らしさを地元から道外のお客様まで、さまざまなお客様にご提供させて頂いております。 (写真 十勝豆サラダゴマドレッシング)
北海道の原風景を体感できる場所です。 (写真 十勝野ポーク グリエチーズのせ)
道外から移住と共に牧場を始めてから44年。1頭の乳牛から始め現在では、200頭を有する黒毛和牛の一貫生産をするまでになりました。 牛を育てるところから商品になるまでの全てに安心・安全をモットーに今でも受け継がれて生産して […]
新得町の高台に見えるドーム型の建物が「ラ モトリス」です。十勝産の野菜をふんだんに使ったサラダは、いらしたお客様を虜にしています。 アミューズからメインまで、全て新得・十勝を意識し丁寧に作っています。 十勝の生産者さんた […]
十勝産小麦の自家製麺と十勝産豚のチャーシューが入ったラーメン、十勝産豚を使ったミニぶた丼のラーメンセットがおすすめです。 (写真 ミニぶた丼とラーメンセット)