大正・新ジャガ伝 実行委員会
市場にはあまり出回らない「新ジャガ」独特の旨味を切り口に「大正地域」をアピールします。
市場にはあまり出回らない「新ジャガ」独特の旨味を切り口に「大正地域」をアピールします。
~高齢者や障がいのある方と協働・共生する商店街~ 温もりと潤いのある、10年後・20年後も夢を持てる商店街を目指しています。
地産地消・食育への取組や十勝に住む人・十勝を訪れる人への食文化の発信
料理人が連携し十勝を皿で表現すべく、十勝産小麦100%の生パスタと 十勝の食材を用いたボロネーゼを提供しています。