｢食クラスター・フード塾・オープニングセミナー」開催のお知らせ

みなさんこんにちは

｢食クラスター・フード塾・オープニングセミナー開催｣

のお知らせです。

北海道では、食産業立国の形成を目指し食クラスター活動を展開しており、

昨年度より、商品（食品）づくりに携わる方などを対象とした

人材育成事業「フード塾」を行っています。

今年度の「フード塾」開催にあたり、帯広市など道内４か所で、

マーケティングに精通し全国にネットワークを有する

専門家をお招きし、市場動向の把握や地域食材を活用した

地場商品開発事例、絶品商品づくりの実務など、

食マーケティング戦略構築への理解を深められる

講演を中心としたセミナーを開催します。

[概要]

【開催日時】

平成26年6月26日（木）14:30～18:00

【開催場所】

とかちプラザ1階大集会室（帯広市西4条南13丁目1番地）

【内容】

講演「地域絶品づくりの“食”マーケティング－なんといっても商品力－」

・講師　佐竹　嘉廣氏（合同会社廣龍　代表）

報告「フード塾を受講して」

・報告者　伊藤　晴菜氏（株式会社山本忠信商店）

※第１期（平成25年度）フード塾修了生

【対象】

生産者、加工業者、一次産業団体、経済団体、行政機関など食に携わる方

【定員】

70名

【参加費】

無料

セミナーは、札幌市、函館市、旭川市でも開催します。

詳しい内容はこちらのホームページをご覧ください。

★チラシ、参加申込書はこちらをご覧ください。

【お問い合わせ・申込み先】

北海道経済部食関連産業室食クラスターグループ

札幌市中央区北３条西６丁目

TEL 011-204-5979 FAX 011-232-8860 E-mail shokusan@pref.hokkaido.lg.jp

担当：平田様

までお願いします。