皆様こんにちは

 

以前紹介した、十勝パンを創る会が活動を開始しました

 

十勝パンを創る会は、十勝のパン屋、製パン技術者が十勝産小麦を使ってより高い製パン技術を

身につけることを主目的に設立されました。

 

設立に伴う設立総会、第1回目の技術講習会の実施が予定されています。

また、技術講習会で学んだ技術を元に、第1弾十勝パンの2月下旬販売を予定しています。

 

十勝の製パンに携わる方、参加してみてはいかがでしょうか。

 

 

十勝パンを創る会

 

 １．資格

　（１）正規会員は十勝地方在住の製パン技術者（個人、経験６ヶ月以上）

　（２）正規賛助会員は十勝地方のベーカリー担当業務従事者（研究、メーカー、流通、生産者、行政等）

 

２．申込　　入会申込書に必要事項を記入の上、FAXまたはMailにて送付

 

３．年会費　　１人６，０００円/年

 

４．活動

　（１）設立総会

　　　１月２８日（土）　１８：３０～　於　はるこまベーカリー

　（２）特別講習会

　　　２月５日（日）　９：００～１６：００　於　はるこまベーカリー

　　　シニフィアン・シニフィエ志賀勝栄シェフによる十勝産小麦を使用した十勝パン候補

　　　（チャバタ・あんぱん）の製パン講習会

　　　会費：３，０００円

 

案内チラシ・申込書はこちら（Word）またはこちら（PDF)から

 

お問い合わせは、ますやパン麦音　天方（あまがた）さんへお願いいたします。

TEL:0155-67-4659