森の中にある養蜂家が運営するレストラン （写真 ｔｏｂａｃｈｉハンバーグセット）
すべては牛本来の味わい豊かなお肉を作るため… ノベルズは冷涼な気候を有する北海道上士幌で”十勝ハーブ牛”を生産しています。 長く飼うことで旨みが増した美味しいお肉を、皆様にお届けします。
十勝及び北海道産の農産物の使用にこだわったピザを中心に、バル料理とワインを楽しむお店です。 （写真 十勝産小麦のマルゲリータ）
焼肉・中華の食事とお酒が楽しめるお店です。 （写真 十勝ハーブ牛ホルモンラーメン）
北海道十勝から、新しい時代の生活スタイルに合わせた多様な食習慣向けの商品開発と環境づくりを行っていきます。
